Nucaps y el Centro de Investigación en Nutrición buscan 60 voluntarios para un estudio pionero de control del azúcar

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El perfil solicitado para el programa es de personas con edades comprendidas entre los 18 y 70 años, sobrepeso u obesidad y niveles altos de azúcar en sangre.

La empresa biotecnológica navarra Nucaps y el Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra han puesto en marcha gracias a la financiación del Gobierno de Navarra un estudio conjunto de intervención nutricional para personas con los niveles de azúcar elevados (prediabetes). En este momento, ambas entidades están buscando 60 voluntarios, cuyos perfiles a analizar se enfocan principalmente en personas con una edad comprendida entre los 18 y los 70 años, con problemas de sobrepeso u obesidad y niveles altos de azúcar (niveles de glucosa en ayunas superiores a 100 mg/dL).

Una vez reunido el grupo, se procederá al inicio del ensayo, en el que durante 15 semanas, los voluntarios testarán el producto, un complemento nutricional de origen natural habitualmente utilizado en alimentación, que se tomará por vía oral en cápsulas. Se trata de un tratamiento efectivo y sin efectos secundarios para prevenir y combatir enfermedades metabólicas, como la diabetes y la obesidad, y que desde ambas entidades -expresan- esperan aumente de una manera segura, tanto la esperanza de vida como la calidad de la misma.

El motivo principal del estudio es controlar el desarrollo de diabetes tipo 2, además de otros riesgos para la salud, que padecen o pueden padecer las personas que cumplen estos condicionantes, así como: fatiga, náuseas, vómitos, dificultad para respirar, o dolor de estómago; e incluso daño en los vasos sanguíneos, incrementándose el riesgo de enfermedades de corazón, accidentes cerebrovasculares, enfermedades renales, problemas en la vista y problemas neurológicos.

Hasta la fecha no existe ningún tratamiento efectivo, y las únicas herramientas de que se disponen son la realización de actividad física de forma regular y un estricto control de la dieta para evitar el sobrepeso, e intentar así controlar los niveles de glucosa.

*Si estás interesado o tienes preguntas, puedes dirigirte al teléfono 948 425 744, al correo electrónico voluntariosnut@unav.es o bien inscribirte en el siguiente enlace:
https://www.unav.edu/web/centro-de-investigacion-en-nutricion/conocenos/voluntarios

Sobre NUCAPS

La empresa, con sede en Navarra y que trabaja desde hace casi cinco años en el desarrollo y fabricación de ingredientes saludables para alimentos y suplementos Health Inside, con su tecnología de encapsulación con proteínas naturales de bioactivos y probióticos.

La empresa cuenta con los derechos de un total de cinco patentes internacionales, validadas en 24 países. En este lustro, ha desarrollado con éxito más de 50 ingredientes encapsulados diferentes paras clientes y partners de 11 países de Europa y Latinoamérica centrados principalmente en los sectores de la alimentación y la nutracéutica

La tecnología de NUCAPS ha demostrado su potencial disruptivo en nutrición y salud como lo demuestran los diversos reconocimientos internacionales recibidos (Premio a la mejor “DeepTech Technology” 2022 (Transfiere); Premio Alimenta Navarra a la Innovación 2022; FoodTech StarUp más innovadora del 2021 (Food4Future); Recomendación especial como “Future of Nutrition” 2020 (FI Ingredients); entre otros).

Sobre el Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra

El Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra, adscrito a la Facultad de Farmacia y Nutrición, desarrolla actividad investigadora en el área de la alimentación y cuenta con amplia experiencia en investigación relacionada con la obesidad y las comorbilidades asociadas, así como en ensayos de intervención nutricional para evaluación de alimentos funcionales y/o nutracéuticos.

Dispone de una Unidad de Intervención Nutricional que ha participado en cerca de 40 ensayos de intervención nutricional, tanto en el ámbito europeo, como en proyectos financiados por la Administración Central (Plan Estatal de I+D+i, CDTI, CENIT, RETICS) y Regional (Gobierno de Navarra). Asimismo, la Unidad colabora habitualmente en proyectos de investigación de empresas del ámbito farmacéutico y agroalimentario.