Nucaps

Nucaps® es una empresa europea con sede en Navarra. Ofrecemos una nueva tecnología de encapsulación para el desarrollo industrial de nanocápsulas y biocápsulas para bioactivos y probióticos.

Nuestras patentes de cápsulas biodisponibles de proteínas naturales, personalizables y libres de conservantes, logran la protección y mejora de los activos, dotándolos de una mayor eficacia y estabilidad.

La seguridad de nuestros procesos hace que seamos idóneos para desarrollar servicios de encapsulación rentables para la industria nutricional y de la salud.

La capacidad tecnológica de Nucaps permite personalizar los productos y adaptar la tecnología a infinidad de sustancias y aplicaciones.

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Socios

Nucaps es una plataforma de desarrollo nanotecnológico creada por un consorcio formado por la Universidad de Navarra, por un Centro Tecnológico (CNTA) y por una empresa farmacéutica (IDIFARMA).

Tras años de investigación, dirigida por el Dr. Juan Manuel Irache, para la microencapsulación con proteínas alimentarias, se logró generar nanocápsulas de forma natural.

Socios Tecnológicos:

 

CNTA


  • Pruebas de concepto, desarrollo en laboratorio, escalado piloto y pruebas de validación.
  • Ensayos de validación del sistema de encapsulación a escala laboratorio, determinación de rendimiento y eficiencia del proceso. Ensayos de validación de las propiedades tecnológicas / funcionales del producto microencapsulado.
  • Estabilidad: durante el proceso de elaboración (frente: humedad, temperatura, presión, luz, atmósfera…) y durante el almacenamiento (producto solo / incorporado en la matriz deseada).

IDIFARMA


  • Escalado piloto: actividades de escalado y prototipado a nivel de planta piloto. Contempla la transferencia de los métodos de producción, secado y valoración y la realización de un número pruebas. Galénica y analítica.
  • Escalado industrial: actividades de escalado a nivel industrial. Asistencia en la implementación del proceso industrial. Igual que en escalado piloto, se evaluarán parámetros de calidad y de proceso.

 

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Equipo

Staff técnico

Juan Manuel Irache
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Juan Manuel Irache
  • Doctor en Farmacia, Catedrático de Farmacia y Tecnología Farmacéutica de la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra.
  • Miembro de la Comisión Nacional de la Especialidad de Farmacia Industrial y Galénica.
  • Miembro de la Academia Nacional de Farmacia Francesa, con la que ha colaborado en la elaboración de un diccionario de términos farmacéuticos.
  • Académico de la Real Academia de Farmacia de Cataluña.
  • Coautor de más de 160 artículos en revistas científicas internacionales y de una treintena de capítulos de libros.
  • En el campo de la investigación, ha participado en el desarrollo de 16 invenciones patentadas, dirigido o codirigido 26 tesis doctorales y 15 estancias posdoctorales.
Carolina González
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Carolina González
  • Química e investigadora en el área de I+D+i y Líder de Línea de Ingredientes Alimentarios en Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA).
  • Máster en Ciencia y Tecnología Química Disciplina académica- Analytical Chemistry.
  • Programa de Doctorado en Alimentación, Fisiología y Salud.
  • Ha participado 20 proyectos de investigación y desarrollo, en 7 publicaciones internacionales y en el desarrollo de 4 patentes.
Ángel Ursúa
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Ángel Ursúa
  • Licenciado en Farmacia, Formación sanitaria especializada.
  • Director Técnico y cofundador en Idifarma Desarrollo Farmacéutico, S.L.
  • Ha participado en el proyecto INNPACTO: “Encapsulation of additives, drugs and food ingredients”.

Idifarma Desarrollo Farmacéutico, S.L. es una empresa navarra especializada en la prestación de servicios de desarrollo y fabricación de medicamentos para la industria farmacéutica. Fundada en 2001, trabaja actualmente con más de 100 clientes de más de 15 países, y cuenta con capacidad para el desarrollo y fabricación de medicamentos de alta actividad. Tiene un volumen de negocio superior a 5 millones de euros y una plantilla cercana a las 100 personas.

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Patentes

En Nucaps tenemos Derechos de Propiedad Intelectual en 4 familias de patentes internacionales:

  • ES201030286 (26/02/2010) International Application nº: PCT/ES2011/070118 (24/02/2011)
  • ES201031095 (16/07/2010) International Application nº: PCT/ES2011/070518 (15/07/2011)
  • ES201231058 (05/07/2012) International Application nº: PCT/ES2013/070477 (05/07/2013)
  • EP15382634.2. (17/12/2015) International Application No: PCT/EP2016/081385 (17/02/2015)