Nanoresveratrol
Mejorando la biodisponibilidad del resveratrol mediante la nanoencapsulación
El resveratrol (3,5,4-trihidroxiestilbeno) es una fitoalexina presente en alimentos naturales como uvas, vino, cacahuete y bayas, con un estatus regulatorio GRAS (generalmente reconocido como seguro).
En los últimos años, varios estudios han demostrado los beneficios potenciales para la salud del resveratrol. Algunos de estos beneficios son los efectos antioxidantes y anti-arterosclerosis, los efectos quimioprotectores y protectores cardiovasculares y la capacidad de inhibir la agregación plaquetaria. Sin embargo, el resveratrol tiene muy baja estabilidad, baja solubilidad en agua y se metaboliza rápidamente in vivo, lo que contribuye a una absorción celular limitada en la administración oral y, por lo tanto, una biodisponibilidad muy baja. Por lo tanto, el potencial terapéutico del resveratrol solo se logrará si se superan las limitaciones relacionadas con su baja biodisponibilidad.
En los últimos años, el interés en la nanotecnología ha aumentado considerablemente, y los investigadores han investigado su uso para aumentar la eficacia clínica de los productos naturales, como el resveratrol. Las nanopartículas de zeína promueven un aumento de más de 20 veces en la biodisponibilidad del resveratrol en animales de laboratorio. Además, la eficacia de estas nanopartículas se demostró en un modelo en ratones de shock endotóxico. Estas nanopartículas fueron capaces de disminuir los síntomas endotóxicos inducidos por la administración de lipopolisacáridos.
A la luz de estos informes, Nucaps, en colaboración con Idifarma, está explorando la viabilidad de la administración oral en humanos de nanopartículas de zeína cargadas con resveratrol. Para este propósito, las nanopartículas de zeína se están transfiriendo de una escala de laboratorio a una escala piloto e industrial y la hipótesis demostrada en ratas de que este tipo de nanotransportadores puede aumentar la biodisponibilidad del resveratrol se probará también en humanos.
- Título: NANOCAPS
- Número de Identificación: 0011-1365-2018-000285
- Periodo de Ejecución: Febrero 2018-Diciembre 2019
- Socios: NUCAPS Nanotechnology, S.L., IDIFARMA desarrollos farmacéuticos S.L.
El proyecto ha sido aprobado por el Gobierno de Navarra en la convocatoria de ayudas para realizar proyectos de I+D de 2018 y está cofinanciado al 50% con fondos FEDER a través del Programa Operativo 2014-2020 de Navarra.
Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada al 50% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del Programa Operativo FEDER 2014-2020 de Navarra.
