Socios
Nucaps es una plataforma de desarrollo nanotecnológico creada por un consorcio formado por la Universidad de Navarra, por un Centro Tecnológico (CNTA) y por una empresa farmacéutica (IDIFARMA).
Tras años de investigación, dirigida por el Dr. Juan Manuel Irache, para la microencapsulación con proteínas alimentarias, se logró generar nanocápsulas de forma natural.
Socios Tecnológicos:
CNTA
- Pruebas de concepto, desarrollo en laboratorio, escalado piloto y pruebas de validación.
- Ensayos de validación del sistema de encapsulación a escala laboratorio, determinación de rendimiento y eficiencia del proceso.
- Estabilidad: durante el proceso de elaboración (frente: humedad, temperatura, presión, luz, atmósfera…) y durante el almacenamiento (producto solo / incorporado en la matriz deseada).
IDIFARMA
- Escalado piloto: actividades de escalado y prototipado a nivel de planta piloto. Contempla la transferencia de los métodos de producción, secado y valoración y la realización de un número pruebas. Galénica y analítica.
- Escalado industrial: actividades de escalado a nivel industrial. Asistencia en la implementación del proceso industrial. Igual que en escalado piloto, se evaluarán parámetros de calidad y de proceso.
UNIVERSIDAD DE NAVARRA
- Pruebas de concepto, desarrollo en laboratorio, escalado piloto y pruebas de validación.
- Ensayos in vivo y estudios clínicos
