¿Cómo funciona?
- Estabilidad a temperatura ambiente.
- Fácil incorporación.
- Liberación controlada en el intestino.
- Protección frente a:
- Esterilización y pasteurización.
- UHT y cocción.
- Actividad del agua.
- Degradación y oxidación.
Ventajas
- Incorporación de Omega-3 en alimentos y bebidas.
- Vida útil prolongada.
- Enmascaramiento de sabor y olor desagradables.
- Resistente al calor.
- Solución natural de menor costo.
- Etiqueta limpia (Clean Label)
- Estatus GRAS
NuActive®
Bioactivos microencapsulados en proteína
Ventajas
- Incorporación de Omega-3 en alimentos y bebidas.
- Vida útil prolongada.
- Enmascaramiento de sabor y olor desagradables.
- Resistente al calor.
- Solución natural de menor costo.
- Etiqueta limpia (Clean Label)
- Estatus GRAS