Nuestras cápsulas incorporan vainilla, cítricos e incluso trufa y aceites esenciales en una matriz proteica de etiquetado limpio (clean-label) que resiste los procesos térmicos y mecánicos, al mismo tiempo que protege la fragancia de la luz y la oxidación. La dosificación controlada y prolongada es una forma natural y asequible de mejorar el perfil nutricional y mantener toda la experiencia sensorial.

Ventajas

• Fácil incorporación.
• Estabilidad a temperatura ambiente.
• Liberación controlada en diferentes momentos de la experiencia.
• Mayor vida útil del aroma.
• Protección frente a:
  • Esterilización y pasteurización.
  • Horneado y cocción.
  • Procesos mecánicos.
  • Degradación y oxidación.
• Estatus GRAS.
• Clean-label.