Valsana

Transformando los residuos en recursos.

VALSANA es un proyecto dedicado a transformar diferentes subproductos agroalimentarios en recursos valiosos, mediante una combinación única de biotecnología, química verde, inteligencia artificial y tecnologías ómicas. Este enfoque multidisciplinar no solo promete optimizar el uso de los recursos, sino también minimizar los residuos, abriendo así nuevas oportunidades económicas y medioambientales.

Los principales objetivos de VALSANA incluyen la recuperación de elementos estratégicos como el fósforo, la producción de biomoléculas de alto valor añadido y proteína vegetal, y la valorización de subproductos para la producción de biocombustibles y biofertilizantes sostenibles. Estos avances prometen no solo beneficios económicos, sino también ambientales, ya que diversifican las aplicaciones de los recursos naturales y reducen la dependencia de recursos naturales finitos.

Además, VALSANA integra tecnologías de vanguardia como la nanotecnología, la inteligencia artificial y las tecnologías ómicas para abordar retos en el ámbito de la salud. Asimismo, con el desarrollo de la insecticultura, busca promover sistemas agrícolas más equilibrados y respetuosos con el medio ambiente.

En resumen, el proyecto VALSANA es mucho más que un proyecto de investigación. Es una manifestación del potencial humano para crear un futuro mejor, más sostenible y equitativo para todos. Con su enfoque innovador y su compromiso con la excelencia, VALSANA está allanando el camino hacia un mundo en el que el sector agroalimentario sea sinónimo de prosperidad, salud y sostenibilidad.

Título: Valorización Subproductos Agroalimentarios.
Número de identificación: 0011-1411-2023-000069
Período de Ejecución: 2023– 2026
Entidad/es ejecutora/s del proyecto: NUCAPS NANOTECHNOLOGY S.L., AIN (Asociación de la Industria Navarra), CSIC, MOA, OLEOFAT, FERTINAGRO, TRASA, ISONATUR, INGREDALIA.

Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada al 40% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del Programa Operativo FEDER 2021-2027 de Navarra.